Omega Vit

Omega 3: DHA, EPA, ALA

DHA cần thiết cho quá trình phát triển của não bộ (sự nhận thức, phát triển vận động, học tập và hành vi, khả năng hiểu biết, sự tập trung, khả năng xử lý hình ảnh). DHA và EPA cùng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của hệ miễn dịch (làm giảm nguy cơ mắc dị ứng và các vấn đề về miễn dịch). Lượng DHA và EPA được tích lũy trong não bé càng nhiều thì khả năng phát triển tư duy của em bé sau này càng cao.

DHA

• DHA (Docosa Hexaenoic Acid) – một acid béo thuộc nhóm Omega 3. Nó đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ và mắt ngay từ khi còn trong bụng mẹ, đến giai đoạn sơ sinh và các giai đoạn phát triển về sau.
• DHA cần thiết cho sự phát triển trí não, thị giác, tăng khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ phát triển dị ứng của trẻ.
• DHA giúp hoàn thiện chức năng nhìn của mắt vì DHA chiếm tỉ lệ rất cao trong võng mạc.
• DHA cần thiết cho sự phát triển của não bộ vì DHA chiếm tỉ lệ rất cao trong chất xám (tạo ra sự thông minh) và tạo ra độ nhạy của các neuron thần kinh, giúp dẫn truyền thông tin nhanh và chính xác. Nếu thiếu DHA trong quá trình phát triển, trẻ sẽ có chỉ số thông minh IQ thấp. Nghiên cứu theo dõi tới khi trẻ 8-9 tuổi, người ta thấy trẻ được bú sữa mẹ, và chế độ ăn đủ DHA có chỉ số IQ cao hơn 8,3 điểm và tỷ lệ chậm phát triển hệ thần kinh giảm thấp hơn. Trẻ được bổ sung đầy đủ Omega 3, DHA giúp phát triển não bộ, thông minh hơn, học tập tốt, ghi nhớ tốt, tăng khả năng tập trung, bảo vệ thị lực….
• DHA được bổ sung sớm và liên tục sẽ mang lại lợi ích lâu dài cho sự phát triển của trẻ.
• Theo nghiên cứu của WHO/FAO, các bà mẹ có trẻ nhỏ ở các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam bổ sung quá thấp hàm lượng DHA cho trẻ so với mức khuyến cáo của WHO, do đó hãy đa dạng khẩu phần ăn của trẻ, sử dụng nhiều loại thực phẩm giàu DHA, bổ sung sản phẩm chứa Omega 3, DHA hàm lượng cao.
• Omega 3 từ dầu cá cung cấp trực tiếp DHA, EPA. Omega từ thực vật cung cấp ALA, vào cơ thể của trẻ, ALA sẽ chuyển hóa thành DHA, EPA với tỉ lệ 0.3-20%. Trẻ sinh non cần phải cung cấp trực tiếp Omega 3 DHA bởi chúng không có khả năng chuyển ALA trong Omega từ thực vật sang DHA, hay các thức ăn thay thế sữa mẹ khác sang DHA.

EPA

EPA có tác động lớn hơn đến hành động và thái độ của trẻ[*].

Kết hợp EPA và DHA đã được chứng minh là làm giảm tỷ lệ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ sơ sinh, cải thiện trí nhớ, hành vi, thái độ.

Khảo sát trên gần 200 người cho thấy bổ sung không đầy đủ Omega 3, EPA, DHA sẽ tăng nguy cơ mắc tăng động, giảm chú ý (ADHD) cao hơn 31%, ảnh hưởng đến tâm trạng, hành vi của trẻ.

Kết hợp EPA và DHA là liệu pháp hỗ trợ cho tăng động, giảm chú ý (ADHD) và các rối loạn phát triển liên quan ở trẻ em như chậm nói, tự kỷ...

Việc bổ sung DHA và EPA tác động tích cực đến sự phát triển nhận thức của trẻ, giảm tình trạng cáu kỉnh và biểu hiện rõ rệt nhất lúc trẻ 4 tuổi.

Bên cạnh đó, EPA còn có công dụng:

• Chống viêm
• Bảo vệ tim mạch
• Ngăn ngừa và cải thiện tình trạng viêm da cơ địa
• Tăng cường đề kháng

ALA

ALA cung cấp lượng năng lượng đáng kể cho cơ thể. Nó cũng có thể được chuyển đổi thành EPA và DHA nhưng với tỉ lệ thấp.

[*]  Tài liệu tham khảo:

• Role of Omega-3 Fatty Acids in Maternal, Fetal, Infant and Child Wellbeing. Expert Rev. Obstet. Gynecol. 2010
• Functional behavior of DHA and EPA in the formation of babies brain at different stages of age, and protect from different brain-related diseases